Masala Therapy

2022年より新たな活動をはじめました。

食べ物を薬に

【Masala Therapy マサラセラピー】

　スパイスや消化に良い食材を使った料理でストレスをリリースし、自己免疫力を高める活動。

2021年末より開始したスパイスとアーユルヴェーダを学ぶオンラインと対面の講座は、盛況のうちに終了し

新たな料理講座を開設。

【ときどき実店舗】

たまに１dayレストランを出店しています。主な告知はInstagramでお知らせしています。

【現在ボディケアサロンは活動休止中です】

アーユルヴェーダボディケアサロンSayangは2020年8月をもって閉店いたしました。

長らくのご愛顧まことにありがとうございました。

【ayurveding主宰者みつこについて】

2006年　7月　南インドケーララ州トリヴァンドラムにてアーユルヴェーダを学ぶ

              Vidiya Ayurveda Assosiation Thelapist資格取得

2008年　10月　アーユルヴェーダライフスタイルカウンセラー1級取得

2014年　3月　アーユルヴェーダ健康カウンセラー取得

2017年　2月　NPO法人AOZORA主催　クッキングレッスン開催（20年までに対面とオンラインレッスンを合計４回実施）

2018年　1月、6月yoga studio tao（現在閉鎖）主催　アーユルヴェーダ基礎講座2期開催

　　　　7月　インド哲学ヴェーダンタのイベントにて40人分のピュアヴェジタリアン料理のケータリング

　　　　10月　浅草にてアーユルヴェーダボディケアサロン開店(2020年閉鎖)

2020年　12月　アーユルヴェーダスパイス講座

2021年　6月　東中野ピュアヴェジタリアン料理店調理・ホール担当

2022年　1月～千葉県市川市まあるじゃあらヨガスタジオにて不定期ヴィーガンインド料理ランチケータリング　

2023年　6月　間借りにて月1回のランチ営業12月まで

　　　　12月　ベンガル地方（バングラデシュダッカとインドコルカタ）へ食の研究旅

2024年　2月　コロナ以前の毎年恒例だったパンチャカルマへ再び渡印。アーユルヴェーダと料理の学びを深める